망원-디어미

방문날짜 : 190216. 4명이사 방문해서 케이크 3개와 음료 4개를 주문했습니다. 

Outline : 베란다에서 정말 만족스러웠던 식사를 하고, 식사후에 갈 카페를 이전에 검색하던 와중에 케이크류 디저트들이, 꽤 괜찮다 싶은곳을 발견했고, 

가봤습니다. 그 결과 정말 좋은 디저트 카페를 발굴했습니다. 이 포스팅에서 다룰 망원동 디어미입니다. 카페 후보중에 같은 일행중에 한분이, 

여기 가보는게 좋겠다고 한 곳인데, 안목 좋으신분이라는걸 알았습니다. 참고로 이 카페랑 비슷한 스타일의 디저트를 다루는곳이 합정-홍대쪽의 

아르데슈아입니다. 이 포스팅 부터, 카페를 리뷰할 땐 음료 말고, 되도록이면 케이크나 마카롱, 빵 같은 디저트를 주로 포인트를 잡아 쓸 것입니다.

들어가기전에 케이크를 비롯한 디저트랑, 주변 사진, 그리고 앉은 자리를 한번 찍어봤습니다. 분위기가 꽤 괜찮았네요. 

카페의 내부가 꽤 좁은 편입니다. 

다음과 같은 디저트 종류를 팔고 있습니다. 여길 검색했을때 먹어보고 싶었던건, 특히 저 체리모양의 다크체리무스와 라즈베리치즈무스였고, 나머지 디저트 한개는 일행분들 의견을 받아 파스타치오 프레지에로 결정했습니다. 참고로 애프터티 세트는 미리 예약을 해야 하니, 가시려는 분들은 참고하세요.

음료까지 주문하고 다음과 같이 계산했습니다.

자리에 앉아서 기다리던 중, 드디어 음료랑 디저트들이 

나왔습니다. 

It's showtime!

네 디저트 먹부림 시작입니다.

나온 케이크들을 하나씩 리뷰해보죠.

[파스타치오 프레지에 0.68]

사실 이 케이크는 어떤 맛인지 대충 예상을 했었는데, 그럼에도

불구하고 올려진 과일과 빵, 치즈크림이 적절하게 어우러져서 좋았습니다. 위에는 살짝 식용금박을 뿌려주셔서 그런지

더 깔끔해보이고 보기 좋았습니다.

이제 기대하고 왔었던 이유였던 무스케이크 를 보죠. 사진 좀만 더 잘찍었어야 하는데 하는 아쉬움이 남습니다. 이 두개(그 중 특히

다크체리무스)가 디어미의 시그니쳐입니다. 아래와 같이 주문하면 디저트 내부구조까지 보여주는, 카드를 줍니다. (이런 tmi전

좋아요.)

[라즈베리치즈무스 0.75/ 다크체리무스 0.78]

[라즈베리치즈무스 0.75]

측면샷이랑 단면을 못찍었네요. 위의 설명처럼 밑은 치즈무스,

위는 라즈베리무스인 디저트입니다. 먹는 순간, 두개의 맛이 

어우러지면서 제 취향을 만족시켜줬습니다. 적절하고, 과하게

달지않았습니다.

[다크체리무스 0.78]

이것도 측면샷을 놓쳤네요. 초콜릿 무스+체리무스의 조합으로

이루어진, 먹기 아까울정도로 잘만들었던 디저트입니다.

아래와같이 자르면, 안쪽에 체리무스가 숨어있습니다. 먹었을때

달달하지만, 정말 신선한 달달함이란걸 느꼈습니다.

총평 : 망원동 베란다랑 마찬가지로, 오래장사했으면 좋을거

같은 가게입니다. 내부도 예쁘고, 좋지만 딱 아쉬웠던건

합정 아르데슈아랑 비슷하게, 내부가 매우 좁은거, 그리고

망원역에서 좀 멀리 있어서 접근성이 떨어진다는 것이였습니다.